24节气巧养生:夏至将至该如何滋补?

2014-06-23 17:21:00来源:人民网 作者:
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材料:苦瓜150克,鲈鱼150克,胡萝卜25克,高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量,蛋清1只,香油少许 4.锅内注入2碗高汤,加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开,倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟,倒入生粉水勾芡,淋入少许香油便可。

  原标题:24节气巧养生:夏至将至该如何滋补?

  夏至是北半球一年中白昼最长的一天,南方各地从日出到日落大多为十四小时左右。夏至这天虽然白昼最长,太阳角度最高,但并不是一年中天气最热的时候。因为,接近地表的热量,这时还在继续积蓄,并没有达到最多的时候。

24节气巧养生:夏至将至该如何滋补?

  俗话说“热在三伏”,真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬,我国各地的气温均为最高,有些地区的最高气温可达40℃左右。随着天气越来越热,人们身体机能下降,身体抵抗力亦变弱,容易中暑或感冒,此外病菌易感性增强,还容易食物中毒,患上急性肠胃炎、急性胰腺炎和细菌性痢疾等肠胃疾病。夏至前后,要随时随地给身体加油充电,以便安然度炎夏。

  另外人们也可以通过饮食来调节不振的食欲,这里笔者总结了几款非常适合炎热夏季滋补开胃的美食,炎炎夏日,不知该吃什么好的朋友可以看下笔者下面的介绍。

  滋补食谱1:荷叶茯苓粥

  材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

荷叶粥

  荷叶茯苓粥

  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)

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  控制面板特写

  格兰仕B701T-40F12电饭煲有一块超大LED显示屏,智能控制。有多种功能可以选择:快煮、精煮、保温、再加热、煮粥、煲汤、泡饭、蛋糕、锅巴饭、蒸煮、杂粮饭、少米量、预约功能等等,更还可以对米种进行选择。

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  内胆特写

  此款电饭煲拥有超大细纹路发热盘,跟内胆的接触面积更大,加热更快,更均匀,更有精准温控器,安全有保障。

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  上盖特写

  格兰仕B701T-40F12电饭煲特有可拆洗式“上盖及微压式破泡器” ,非常方便。此外,此款电饭煲具有24小时预约功能,非常实用。

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初审编辑:魏现芳

责任编辑:曾静

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