卡萨帝首创红外科技 冰箱史上再添里程碑

2016-10-27 17:49:00来源:艾肯家电网作者:

  今年8月27日 ,卡萨帝首次推出红外恒温冰箱并在卡萨帝北京微生活艺术展上展出,这是红外恒温技术首次亮相公众。长期以来,红外科技广泛应用于军事、航空领域,在家电行业上的应用实属首例,卡萨帝红外恒温冰箱便是这项前沿科技民用化的先行探索者。依托红外科技的高敏感度,这款冰箱首次实现0.1秒瞬时感温,堪称冰箱行业感温技术中的突破性成就,为冰箱发展史的科技创新再添一笔,而这次技术创新也是与卡萨帝深耕用户需求分不开的。

  冰箱的起源,最早可以追溯至公元前2000多年,那时古巴比伦居民已经开始在坑内堆垒冰块以冷藏肉类。在中间漫长的几千年,人们一直没有合适的方法解决食物的保鲜问题,直到19世纪50年代,美国开始出售这种把冰块放在水柜或石柜内以保存食品的原始冰箱。后来随着人工制冷压缩机、以氨为制冷剂的冷冻机陆续问世,最早的工业用冰箱诞生。直到1925年,美国生产出第一批家用电冰箱,用电动机带动压缩机工作。然而当时的冰箱电动压缩机和冷藏箱是分离的,使用的制冷剂大多不安全,如醚、氨、硫酸等,他们易燃、腐蚀性强。而且伴有强刺激性。在后来的探索中,才最终找到了氟利昂作为安全制冷剂。

  直到现在,以压缩机为制冷系统提供动力,从而实现制冷循环,仍然是冰箱行业的主流技术。不过,从古至今,冰箱制冷始终存在显而易见的技术瓶颈:感温制冷速度较慢,新的食材放入冰箱后,最快要270秒以上才能开始降温;多为均匀送风模式,无论新食材放在冷藏室的哪一个角落,冰箱都会向整个冷藏室输送冷风,不仅效率低、温度波动大,而且能耗高,会让原本低温食材重复降温。

  如今,卡萨帝红外恒温冰箱的推出彻底突破了传统冰箱的技术局限。它独创“第四空间”,首次引入军事领域中的红外科技,可瞬时感温,实时扫描到新放入冰箱的食材,以快速制冷,实测感温时间仅需0.1秒,速度提升了2700倍,温度控制精度达0.5℃;智慧送风系统可实现针对性送风,即用户把食材放入冷藏室,冷冻室的风机会自动遮蔽住,向冷藏室单独送风,实现快速降温,为食材提供专属降温保鲜方案。不仅如此,卡萨帝红外恒温冰箱还独具四档变温功能,实现了珍品保鲜、0℃保鲜、-5℃软冷冻、-12℃冷冻四档可调,能够满足年轻用户饮食多样化、储鲜多层次的需求。

  冰箱的发展已逾百年,细数百年间具有里程碑意义的突破性进展,卡萨帝红外恒温冰箱的技术创新当属其一。可以预见,随着卡萨帝红外恒温冰箱的推广,冰箱发展史将从此改写,意式冰箱市场格局或将加速洗牌进程。

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责任编辑:魏现芳

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