您家的厨房空间还够用吗？据奥维云网数据显示，我国约有80%的厨房面积不足6平，但装的东西却越来越多。以采买食材的变化为例，近年来，用户采买食材呈现出“少次、多量、多种类”等新特征，需要更大的冰箱来储藏，对此不少人感叹“厨房越用越小”。

　　其实，厨房空间也可以“越用越大”。5月31日，海尔智家联合浙江卫视《奔跑吧》开启“海尔618超级盛典”，沙溢、金靖、马伯谦等明星嘉宾探秘海尔黑科技基地，发现了一款兼顾“大容量小体积”的新品好物——海尔全空间保鲜冰箱501L。基于零距离自由嵌入式设计，该冰箱完美隐于橱柜，在0.52㎡的占地空间上实现了501L的大容量；同时还带来了极致储鲜体验和全流程饮食场景，持续迭代智慧饮食生活。

　　冰箱容量大，占地面积也大？

　　为了最大化利用厨房空间，不少用户摸索出了一套经验：像电饭煲、破壁机等生活家电，可以买小一号，从而为厨房省下更多收纳空间。但在冰箱的选择上，用户仍然钟爱大容量，奥维云网数据显示，2020年Q1至2022年Q1，500L+冰箱零售量占比由28.3%增至43.0%。

　　用户爱买大容量冰箱，但占地面积也大，厨房时常塞不下，这个问题该如何解决呢？在“海尔618超级盛典”现场，沙溢、金靖等明星嘉宾沉浸式体验海尔冰箱，为用户选出了一款同时兼顾“大容量小体积”的海尔空间保鲜冰箱501L。

　　具体来看，这款冰箱占地更小，还懂“隐身”之道。一方面，纤薄的机身使冰箱占地面积仅为0.52㎡；另一方面，冰箱搭载零距离自由嵌入式设计，实现了底置前向散热，冰箱嵌入橱柜无需在两侧预留散热缝，与橱柜合二为一。这不仅提升了厨房空间利用率，还弱化了冰箱的突兀感。

　　虽然占地小，但冰箱的容量却“不降反增”。目前，市面上同样占地面积的冰箱容量普遍在430L左右，而这款冰箱足足多出71L，相当于多囤约20个羊腿。装这么多食材，用户也无需担心存放乱、找不到，冰箱采用抽屉式收纳格局，划分了鲜活保湿、肉食海鲜、健康饮品等十二大精细分区，让各类食材互不干扰，存得井井有条。

　　食材种类多，保鲜难以面面俱到？

　　大容量的冰箱，意味着饮食生活的品质也在持续提升。从2020年的数据看，我国居民购买的食材种类十分丰富，其中，蔬菜、肉、高端水产都是家庭常备，占比分别为57.04%、54.07%、26.67%。与此同时，像澳龙、帝王蟹等珍品食材也逐渐出现在老百姓的餐桌上。

　　对用户来说，珍品食材却不易保存，因存储不当损坏营养的例子比比皆是。而此次脱颖而出的海尔全空间保鲜冰箱501L搭载了冷冻智能恒温科技，有效降低温度波动，使蛋白质折损率≤10%，汁液流失率≤1.88%，能够30天封存食材风味、营养。同时，基于EPP可视化超净系统，冰箱可以实时监测食材状态，自动杀菌、净味、除霉、去农残、除病毒，让食材存得更洁净。

　　除了升级储鲜体验，一台海尔冰箱还参与到了“吃、买、存、做”等全流程饮食场景中。以烹饪为例，依托于阿尔法鱼平台的预制品菜，冰箱可以帮用户做饭，像北京烤鸭、剁椒鱼头等“硬菜”，只需“购买预制品-放入蒸烤箱-冰箱联动蒸烤箱烹制”简单3步。直观点说，陪陪娃、看集综艺，坐等美食上桌即可。

　　从创新“小体积大容量”的零嵌冰箱、升级储鲜体验，到迭代全流程的饮食生活，海尔冰箱正持续满足更高品质的饮食需求。眼下，618购物节已经全面开启，海尔冰箱还将带来更多黑科技好物，不断升级您的饮食生活！