2018中国厨电高峰论坛举行 卡萨帝厨电获2项大奖

　　本届论坛由中国家用电器协会与国家信息中心信息化和产业发展部指导，中国家电网主办，主流厨电品牌及渠道商代表共同梳理了市场发展形势，预判后市走势。会议指出，受房地产调控传导效应影响，厨电市场意外爆冷，中怡康数据显示，上半年厨电市场零售额469亿元，较去年同期下滑0.5%，尤其传统品类压力较大，以燃气灶为例，下滑1.6%。上半年市场“遇冷”，这对在2017年规模一度逼近千亿关口的厨电产业来说，始料未及。

　　行业专家认为，机遇叠加挑战，厨电仍是家电行业最具增长潜力与想象空间的细分领域。以获得2项大奖的卡萨帝厨电为代表，在整体市场销量下滑、进入增速换挡期之际，卡萨帝厨电通过产品结构升级与品类创新2大支点，逆势拉动销量上升，数据显示，今年1-6月,卡萨帝厨电零售增幅达215%，为厨电行业开辟出新的增量通道。

　　产品结构升级方面，卡萨帝厨电通过原创科技提升灶具使用体验，推出的三头灶具有区别传统2头灶的差异化优势。三头灶是卡萨帝厨电联合意大利DEFENDI燃烧系统设计团队研发，针对不同烹饪模式提供更精准控制，首先，3炉头、600mm超大炉头间距可同时放置不同规格厨具，同时打火解决多灶烹调需要，配合比普通支锅架低1.5cm的纯平超低支锅架，更符合亚洲人操作习惯。其次，创新匀、稳、猛、微4种火焰，火力区域从300W到4.5KW可调节，超大火力远高于主流燃气灶4.0KW，适合猛火热炒；300W微焰单位面积锅底热强度远小于行业水平，均匀加热不糊锅；针对中式圆形锅底设计的匀焰技术，受热面积增大4倍，锅底受热更均匀；稳焰提高使用安全性，比普通灶具出火导向厚度大2-3倍，保证火焰稳定性。