厨之宝红外线灶：比熄火保护更安全

　　今年重阳节的前几日，陕西汉中的厨之宝专营店前来光顾的顾客越来越多，他们大多是年轻人，来选购厨之宝红外线聚能灶作为礼物，在节日当天送给父母。

　　据了解，现在的空巢老人越来越多，年轻人大多远离父母，让父母独自料理生活。老人年龄大了，家里的安全问题就让人堪忧，尤其是现在家家户户都使用燃气灶，老人的安全意识薄弱，往往一个转身、接一个电话都能把燃气上烧的开水给忘记了。这种遗忘所带来的安全隐患是吓人的。为此，不在家常住的子女，为父母选购一款安全方便的燃气灶就显得尤为重要。

　　厨房的安全问题不是小事，一旦发生就可能危及生命，所以现在国家已经强制要求燃气灶必须要带熄火保护装置。熄火装置主要是指燃气灶在使用中，如果因为煮饭、开水溢出等意外因素将火打灭时，燃气灶会自动关闭气源，保护你的安全。所以只要你不是在小市场选购，一般都不会买到没有熄火保护装置的燃气灶。

　　目前市场上出售的燃气灶，熄火保护装置主要分为热电式和离子感应式两种。热电式是通过热电偶感知温度，产生热电势来开闭电磁阀。这种熄火保护装置是一套热电偶、电磁阀只控制一个气路通道，安全系数高，如果其中一个损坏，不会影响另外一个炉头正常使用，稳定、可靠，一般不需外接电源。但它存在一定热惰性，使热电偶输出的电流不能随着火焰熄灭而立即消失，对意外熄火的反应较慢，一般需要5-10s左右才能关闭燃气阀，不过这点泄露量是不会引起任何安全问题的。

　　离子感应式，主要利用火焰中带有电离子、具有单向导电性的原理而发明。这种方式的优点在于切断燃气速度很快。但只能适用于单气路通道，经过此保护装置后的气路通道不能再分开，否则会产生误动作而造成漏气;所以如果熄火保护装置损坏，整个炉灶都不能使用，其次这种装置需要外接电源，耗电量大，一般2-3个月就需要换一次电池。

　　这两种熄火保护装置，虽然都能从不同程度上降低因意外熄火导致的隐患，但毕竟不能完备地将厨房危机降到最低值。而且燃气灶安全不能仅靠熄火保护，也应该从多维度上解决这一隐患。尤其是空巢老人家庭，他们应对突发危机都很难做到冷静、有效处理好，那么就需要市场上能有一款更让人放心的燃气灶产品。

　　目前，在竞争日益激烈的厨电市场，大多厨电企业都会通过技术升级实现市场突破。正如厨之宝技术人员表示，安全问题已成为客户购买厨电时非常重要的一个需求点，为此，厨之宝在技术上寻求革新，已让自己生产的红外线灶做到了“风吹不灭、水浇不熄”，实现了安全的新升级。

　　据了解，之所以风吹不灭，水浇不熄，是因为厨之宝红外线灶的燃烧完全在辐射板内部进行，而且均匀地分布在陶板上的8050个火孔中，几乎没有可见的火焰，因此具有极好的抗风性能。即使局部火焰不小心被水浇熄灭，相邻燃烧的火孔也会瞬间将之点燃，确保燃烧正常进行。此外，厨之宝红外线灶的辐射板，采用特种材质堇青石制成，耐急冷急热性能卓越，使用时温度高达1100度，可以迅速让泼在上面的水蒸发，即使有菜叶、小骨头渣等杂物落在辐射板上也会瞬间烧成灰，不会堵塞火孔，安全性得到根本保障。

　　安全性能的提高，的确是近年来厨之宝红外灶逐步扩大市场的又一有力武器。对于专注红外线灶具技术17年的厨之宝来说，他们所解决的不仅是一项技术问题，更是一个社会问题，让空巢老人得到进一步的关怀。