苏泊尔蒸汽球釜 田园牧歌的现代回归

2015-12-18 15:22:00来源:飞象网作者:

  炊烟袅袅,时光默默,现代化的车轮载着我们驶向物质极大丰富的工业化世界,维系数千年的田园牧歌式生活在快节奏的步伐中分崩离析。但是,人类便是这样一种奇怪的动物,在举手之间便可获得丰沛食物的时候,反而记忆起已经远去的味道,那泛着炭火香的浓稠白米粥,承载地绝不仅是口舌之欲,而是一种“家的思念”。“山不来就我,我来就山”,苏泊尔新一代“蒸汽球釜IH电饭煲” CFXB40HZ10-160重拾属于中国人的“柴火饭”,让每一粒米绽放温暖的家庭味道。

  一、外观:缓带轻裘勤王事

  苏泊尔IH电饭煲CFXB40HZ10-160以栗金色作为主体色调,拉丝玻璃质感搭配金色镶边与蜂巢纹大理石质屏幕,简约大方,饱和度均匀,令人油然而生亲切感;圆润弧度的长方造型不拘泥于传统,彰显经典魅力。

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  提手、垫脚、推钮、细致的接缝,对于细节的精益求精从本质上将苏泊尔IH电饭煲与低端产品区别开来。

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  侧视图

  结实的提手

  精致的推钮

  后视图

  二、内视:米中精魂入釜来

  打开锅盖,“球釜“内部一览无余,蒸汽杯、上部可拆盖、蒸汽通道均采用食品级304不锈钢制成。

  内部视图

  不锈钢蒸汽杯

  可拆卸蒸汽顶盖

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  304精钢材质

  内胆更是采用苏泊尔独有的7层铜晶球釜内胆,多层金属复合结构的导热均匀性完胜纯铁内胆,保证每一粒米的均匀受热。内胆的“球釜“字样,“铜晶”印章古色古香,大类唐三藏的“紫金钵盂”,掂在手上很是有些分量。

  球釜内部的不粘锅材料平滑均匀,水位线简洁清晰。

  内胆内部

  好内胆的内胆是做出好米饭的关键要素,依托球釜内胆,苏泊尔CFXB40HZ10-160向好米饭的目标又前进了一步。

  三、科技:天工巧运独匠心

  好米,好锅,还要有好火,“笨“媳妇也能煮出香米饭。火力的运用最考验功夫,大小、时间、温度必须拿捏到位,差之毫厘,谬以千里,这也是为什么”厨神“不是人人都能当得。在多年经验总结,上万次烹调试验后,苏泊尔将传统的IH电饭煲依靠磁力线穿透锅体进行加热,结合大火力高温蒸汽,研发出球釜IH电饭煲。用球釜煮饭时,蒸汽杯内的水便开始向锅内提供持续喷射的高温蒸汽,实现顶部高温蒸汽与底部IH大火力同步加热,让每粒米处于360度高温加热和充分吸水的状态,米饭更Q弹,更饱满;该技术还保证米饭8小时保温后水分不流失,米饭不干不硬。

  可以“包裹“锅底的磁力线

  “大火力高温蒸汽”工作原理

  在高达1600W的顶部高温蒸汽与底部IH超大火力的作用下,苏泊尔IH电饭煲CFXB40HZ10-160成功模拟出传统柴火灶的强火蓄煮特点,实现米饭快速升温、高温瞬间穿透米芯,激发米香和甘甜味。

  四、成果:软炊莹米流匙香

  当你拥有一具好锅时,便应该用它煮饭。苏泊尔IH电饭煲CFXB40HZ10-160是一口好锅,所以我们马上让它发挥了专长。

  锅盖顶部是操作区域,包括触控按键,LED显示屏两大主区块。点击“开始”按键,进入待机状态,LED屏幕将预设的包括食物种类、米饭类型、口感喜好等选项一一陈列。使用者可根据个人喜好进行设定。

  下面,就让我们一起用苏泊尔IH球釜电饭煲煮饭来尝尝吧。

  1. 遥远的味道——柴火饭

  150克量杯称量4杯量,加入约400升水。

  选择柴火饭,普通米,标准口感。再次点击“开始”确认进入煮饭状态。

  经过约41分钟,电饭煲蜂鸣器响起,语音提示柴火饭出锅了。耗电量0.23kwh。

  打开锅盖的一瞬间,米香盈室,国内米饭颗粒饱满鲜明,既没有夹生也没有糊锅, 吃到嘴里,软糯且不失劲道。

  2. 快节奏生活——加速煮

  选用150克量杯称量3杯普通米,400升水,选用加速煮,标准口感。

  此次耗时27分钟,语音提示烹调结束,耗电量0.21kwh。

  此次煮饭水量稍多,但米饭煮出后无剩余积水,锅体边薄薄的米浆碎皮陪衬着颗粒晶莹的米粒,更增添了这人间烟火的诱惑力,口感偏软,甜香盈口。

  3、只道是寻常——稀饭

  对于大多数中国人来讲,离不开每日早晚的一碗薄粥,就着咸菜,伴着主食,滋润了一天的心情,伴随了一生的起伏。粥里人生,只道寻常。选用约450克米与500升水,开启煮粥模式,烹饪约1小时,程序结束。耗电量0.25 kwh。

  锅中米似水中花,热烈地绽放开来,水与米已经浑然不可分割,啜在口里,暖在心中。

  4、浮生半日闲——熬粥

  人食五谷杂粮,养五脏之气。杂粮已经成为注重养生的现代人一道开胃餐,不过由于食性不同,一般的锅具熬煮往往是一种米熟了,另一种还夹生,对此,小编深有体会。

  此次,我们选用3量杯杂粮约450克,熬一锅瞅瞅的杂粮粥。选用熬粥程序,烹饪1.5小时,一锅酽酽的杂粮粥出锅了,耗电0.36kwh。

  红的枣,白的米,黄的苞谷都将他们的味道释放地一览无余,就连顽固的芡实和薏米也咧嘴笑了,已经分不出米香还是饭香。

  五、总结:

  用时髦一点的术语来讲,苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲 CFXB40HZ10-160是“极好的”!不仅拥有精致大气的外观,更有融合了科技与生活的核心科技,多大十余种的功能选择和自主DIY让使用者餐餐都有新体验,再也不用为吃什么而发愁。柴火饭的特殊设定更是将我们思念的田园生活带入了舌尖。

  质感的厚釜,精准的火力控制,流畅的触控,当然还有最重要的食品味道,让苏泊尔球釜IH电饭煲 CFXB40HZ10-160获得30位用户9.12的综合得分指数。

  附:苏泊尔球釜IH电饭煲 CFXB40HZ10-160用户体验评测得分

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初审编辑:曾静

责任编辑:林涵

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